現代社会において何気なく取り入れている 食事や日用品にも、最適な菌のバランスを揺るがすものが いくつもあります。 除菌・抗菌を意識するあまり、私たちにとって プラスな菌まで排除していたり。 グルテン入りのパンやパスタ、防腐剤が入った コンビニエントなフードが、美と健康にとって大切な 腸の機能を低下させてしまったり。そういった日々 の習慣の積み重ねによって、菌のバランスは大きく崩れ、 やがては体調不良や疾患を生み出していくのです。