日本酒の歴史を再構築
For SAKE Lovers Project
CONCEPT
杜氏・蔵人が伝統で醸す。
喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。
古来からの自然の継承
アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。最高品質の酒米と伝統の技術が生み出す銘柄です。
アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。最高品質の酒米と伝統の技術が生み出す銘柄です。
日本酒を
最大限に
楽しむために
喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。
喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。
日本酒を
最大限に
楽しむために
喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。
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