日本酒の歴史を再構築

For SAKE Lovers Project

CONCEPT

杜氏・蔵人が伝統で醸す。

 喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。

古来からの自然の継承

アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。

古来からの自然の継承

アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため全工程が真剣勝負。

古来からの自然の継承

アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。

古来からの自然の継承

 アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。最高品質の酒米と伝統の技術が生み出す銘柄です。 アルコール添加を一切行わない全量純米仕込み。酒造りの最後に味や香りを調整することができないため、全工程が真剣勝負。最高品質の酒米と伝統の技術が生み出す銘柄です。

日本酒を
最大限に
楽しむために

 喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。 喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。

日本酒を
最大限に
楽しむために

 喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。喧騒から休まる静かなとき。芳醇な素材の宝庫、自然の恵み。伝統に則り、丹精を込めています。引き算の美学を追求した日本酒。原料は、水・米・麹のみです。二千年以上の歴史の深みを心を込めてご案内いたします。

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